Nicaragua trabajará mejoramiento genético de chompipes
Con el fin de que las familias de las diferentes zonas de Nicaragua puedan emprender sus negocios, se inauguró una granja de chompipes donde se trabajará con el proceso genético de estos animales.
Las estancias se inauguraron por el Instituto de Tecnología Agropecuaria (INTA); a fin de facilitar alternativas de supervivencia de las familias.
Las granjas beneficiarán a campesinos de los municipios de Managua y posterior a las diferentes zonas del país. Los protagonistas también podrán construir sus estructuras y diversificar la producción de animales.
Los chompipes o pavos como también se les conoce ponen unos 80 huevos al año, pero esa cantidad se incrementará con el mejoramiento genético. Un huevo de este animal en algunas zonas de Nicaragua puede llegar a costar unos 30 córdobas.
El peso del macho puede llegar a pesar hasta 18 libras y las hembras hasta 10 libras.
Claudia Cárdenas, co-directora del INTA, animó a las amas de casa a impulsar su propia granja ponedora de huevos. A fin de que estas obtengan sus propias ganancias en un futuro.
«Ya inauguramos en Masaya una granja de chompipes, este año estamos inaugurando otra en Managua, en el Centro Nacional de Investigación Agropecuaria. El objetivo es investigar y después transferir los conocimientos a las personas», expresó Cárdenas.
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